Chocolate a la taza sin azúcar
INGREDIENTES
PARA 2 TAZAS.
- 2 vasos de bebida vegetal de soja sin azúcares añadidos (u otra bebida vegetal o leche).
- 2 cs y 1/2 de cacao puro en polvo.
- 2cp y 1/2 de canela en polvo (o 1/2 rama).
- 1cp de jengibre en polvo.
- 1/2cp de esencia de vainilla.
- 1cp de maicena.
- Edulcorante (opcional).
- 1 taza de calabaza cocida triturada.
- 1 plátano grande maduro triturado.
PROCEDIMIENTO
- Cocemos la calabaza al vapor (o hervida) y calentamos un poco el plátano y lo trituramos.
- Calentamos en una cazuela la bebida vegetal con el resto de los ingredientes y añadimos el puré para crear la consistencia del chocolate.
- Las cantidades de las especias son orientativas, adaptarlas a tu gusto y…
¡Listo un chocolate a la taza!
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