¡Ya han empezado los primeros! Este momento de hoy es muy emocionante, Curioso, Raro, ¡¡Ilusionante!!     No sabría cómo describirlo a ciencia cierta: Cuando las primeras personas empiezan a leer tu primer libro.   Por primera vez alguien que no soy yo va a leer este libro que he estado escribiendo para vosotros con […]

Hoy vengo a compartir un consejo sencillo y obvio, pero que parece que al final no es tan obvio… ¿Somos conscientes de que entrenar en la piscina es entrenar igual y que la hidratación sigue siendo importante? Apenas veo botellines de agua allí en la piscina, e incluso me han llegado a preguntar ¿Por qué […]

A raíz de la publicación anterior “Obstáculos con la comida social I: los platos” surgieron una serie de dudas en los comentarios de instagram que me gustaría que quedaran reflejadas:⠀⠀⠀¿Cómo gestionamos la situación de acudir a una casa ajena en la que no vamos a decidir nosotros lo que se vaya a comer?⠀⠀⠀1. Pregunta e […]

Una de las barreras que más veo en consulta es: nuestra cultura está muy ligada a la alimentación. Celebraciones, reuniones, fechas importantes… giran entorno a una mesa.⠀⠀⠀Lo que a mi me entristece de esta situación es que parece que la comida saludable no tiene cabida en este ámbito.⠀⠀⠀Preparar una situación especial alrededor de una mesa […]

La comida de hoy, aparte de vegana, se puede tener lista en ¡¡5’ como mucho!! Ensalada como plato principal + garbanzos con patatas y tomate triturado. Consejos de cocina:  1️⃣Dale vidilla a tus ensaladas, para que no te aburras y sientas que estás comiendo siempre lo mismo. Un solo ingrediente puede cambiar mucho el sabor […]

INGREDIENTES Garbanzos cocidos Tomate natural troceado Leche de coco Puerro Zanahoria Ajo Tomates cherry Espinacas Curry en polvo Pimienta molida AOVE PROCEDIMIENTO Lavar y cortar el puerro, la zanahoria y el ajo, calentar con aceite en una cazuela hasta que estén cocinados. Mezclar la leche de coco, el tomate troceado, el curry y la pimienta […]

Te propongo un reto de 24h para eliminar esos hábitos chungos que quieres fuera de tu rutina y que te impiden conseguir tus objetivos de salud, autocuidado… Cómo realizar el reto.  Elige un hábito que quieras eliminar.  Pon un temporizador en tu móvil que cuente 24h.  Debes mantenerte 24h sin realizar ese hábito.  ¿Qué pasa […]

Por suerte a mí apenas me toca un par de días a la semana comer de tupper, pero los días que me toca intento que sea lo más acorde a lo que sería mi alimentación habitual y que no cambie por el echo de comer fuera de casa. Aquí os dejo mi comida de hoy: […]